植物生物质 (plant biomass) 是地球上存量最多的可再生资源,这些非淀粉类的高分子广泛的应用在各种产业中。课题组进行了许多纤维素、半纤维素、和植酸降解酶的研究工作,解析多个新型酶的结构,探讨酶对于不同温度耐受性的机理,与底物结合的特性,解析这些酶的立体结构为了解酶学性质以及改造工程提供了重要理论基础。
课题组目前的研究重点为塑料降解酶(PETase),取得了目前为止唯一的塑料降解酶与底物和产物的复合体结构,首次揭示塑料降解酶真正的底物结合模式,正在进行后续许多相关研究以及酶改造工程。